靈芝多糖體是由葡萄糖單位以β（1→3）為主鍵相接而成(是第一個碳與第三個碳相連)（見許瑞祥博士著靈芝概論）。靈芝高分子量（數十萬以上）的多糖體進入人體後，無法被人體的酵素所分解( 靈芝多糖體怎麼吃都不會有甜味，所以吃多了不會胖 )，才能有效誘發干擾素，啟動免疫系統功能的機制，進而達到抑制腫瘤的作用 。

    澱粉的葡萄糖單位是以α(1→4）為主鍵相接而成的聚合物(是第一個碳與第四個碳相連)，一般澱粉的多糖體可被人體的酵素分解成葡萄糖 ( 有甜味，所以吃多了會胖 )，這種多糖體再多也無法啟動免疫系統功能的機制，如果服用到含這種多糖體的靈芝還不如吃米飯或麵點的食物比較實際。 

靈芝多醣體HPLC檢測

之三度空間圖譜比較。

精密儀器：

分子篩高效能液相層析（SE-HPLC）配備。

說明：

時間愈早，檢測出的多醣體其分子量愈大（十萬分子量以上），時間愈晚，檢測出的多醣體其分子量愈小；波峰愈高者多醣體含量愈高。